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王隠堂手帖

農悠舎王隠堂の今とこれからをお伝えしてまいります。

にっぽんの宝物2021                         グランプリ・準グランプリ受賞

にっぽんの宝物プロジェクト(にっぽんの宝物|公式|地方に隠された宝物を選ぶグランプリ|日本 (undiscovered.jp))とは、地方に隠された原石を全国、世界レベルのヒット商品にするという趣旨で全国各県で開催されるもので、奈良県大会、全国大会に参加しました。


奈良県奥大和移住・交流推進室が主催の「奈良県の宝物グランプリ」が11月27日(土)に奈良春日野国際フォーラム 甍〜I・RA・KA〜にて開催され、下記の賞を受賞しました。









◎天地のテラスゆしお

ツアー/体験雑貨部門 【グランプリ】










◎天地のプリュネ       スイーツ部門

【準グランプリ】






その後「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」が2月11日-12日東京ミッドタウン日比谷にて開催されました。

今回は地方大会に参加した1000を超える事業者の中から選ばれた約70組のグランプリ、準グランプリの強豪他社と競い合い、JAPANグランプリを決める大会で、下記の賞を受賞しました。


◎天地のテラスゆしお

社会メッセージ部門

【準グランプリ】









◎スイーツな梅干し林州

最強素材部門

【準グランプリ】







奈良県大会、全国大会で披露した天地のテラスゆしおの紹介動画はこちら⇩


2021年7月にオープンした「天地のテラスゆしおFARM&EXPERIENCE」がコンセプトとするのは「農業×里山体験」。いわゆる流行りのキャンプ場やグランピング施設とは違い、農業や田舎暮らしを身近に感じ体験していただきます。


五條市を一望できる見晴らしの良い絶好のロケーションの中で、地域食材にこだわったBBQや手ぶらキャンプを1日2組限定でご利用いただけます。2張りのテントを設置しエリア内にシャワールームやWC、キッチンを完備しています。地域の木材を使い、自分たちで施設をDIYいたしました。




また、農悠舎王隠堂オンラインストアでは全国大会で準グランプリを勝ち抜いた「スイーツな梅干し林州」 も絶賛発売中です!


【新商品】◆公家が愛した幻の梅◆スイーツな梅干  林州


幻の梅『林州』

私たちの地域、奈良県五條市西吉野町(旧西吉野村賀名生地域)には古くからある梅の品種「林州」が栽培されています。2月下旬頃には桃色の八重咲きのかわいらしい花を咲かせます。


果皮が柔らかく、収穫時には雨が降っただけでも皮が破れてしまうほどで、とてもデリケートな梅です。それゆえ、県外では見かけない為『幻の梅』と言われています。


近年は、林州梅から南高梅への植え替えが進み、さらに希少な梅となりました。貴重な梅『林州』を是非お召し上がりください。


奈良県産の完熟した本カリンを蜂蜜に1ヵ月以上熟成させた芳醇なシロップに、林州梅干しを1ヵ月以上じっくり漬け込みました。


ご注文をいただいたのち1粒1粒手作業で心を込めて手詰めいたします。

梅はそのままスイーツとして召し上がっていただいたり、種をとり、ペースト状にしてクリームチーズと合わせてクラッカーにのせても絶品です。


ワインや日本酒などのお酒にもよく合います。シロップは夏場はお水や炭酸で、冬場はお湯で割って飲んでもおいしいです。※3倍希釈でご利用ください。


カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分を豊富に含み、咳止めや喉の痛みの予防、美肌効果、疲労回復、整腸作用など様々な効果を発揮します。 昔から食用や薬用、芳香剤として親しまれている果実です。風邪やウイルス予防の効果も期待できます。




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